Філософія журналу
«Зернові продукти і комбікорми», некомерційне видання Одеського національного технологічного університету, керується відкритістю досліджень, а також сприяє глобальному просуванню наукових досягнень. Публічне обговорення рецензованих наукових досліджень і обмін інформацією в рамках наукового співтовариства мають важливе значення для просування науки. У зв'язку з чим «Зернові продукти і комбікорми» забезпечує безкоштовний доступ до всіх своїх рецензованих наукових досліджень. «Зернові продукти і комбікорми» прагне до зміцнення зв'язків між вченими, інженерами та громадськістю в усьому світі. Для цього «Зернові продукти і комбікорми» не вимагає передачі авторського права. Замість цього, авторам пропонується укласти ексклюзивну ліцензійну угоду на публікацію їх роботи.
Крім того, філософія журналу ЗПК заснована на Singapore Statement on Research Integrity and CSE’s White Paper on Promoting Integrityin Scientific Journal Publications.